Składniki:

• 2 l bulionu,
• 1 opakowanie mrożonych warzyw (włoszczyzna),
• 1 opakowanie mrożonego kalafiora, 
• 3 ziemniaki, 
• 1 szklanka śmietany 18%, 
• posiekany koperek. 

Bulion podgrzać. Dodać paczkę mrożonych warzyw i gotować 30 minut na niewielkim ogniu.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować. Dodać je do zupy i gotować jeszcze przez 10 minut.
Dodać kalafior i gotować na tyle długo, by kalafior stał się miękki. Tuż przed końcem gotowania dodać śmietanę rozrobioną wcześniej z 3 łyżkami gorącej zupy. Już na talerzu posypać siekanym koprem. Smacznego :)


  Drukuj przepis