Ponieważ głównym założeniem bloga miały być potrawy jak najmniej pracochłonne i jak najbardziej smaczne... nie mogło tu zabraknąć mojego nowego działu "Kanapki". Z podanych składników wychodzi na 1 kanapka.

Składniki: 

• 2 kromki tostowego chleba pełnoziarnistego,
• 1 - 2 łyżki majonezu,
• wędzony łosoś (pokrojony na kawałki),
• 1 jajko ugotowane na twardo (pokrojone na plasterki),
• kilka listków rukoli,
• świeżo zmielony czarny pieprz i ewentualnie sól morska.

Chleb włożyć do tostera. Lekko podgrzać. Posmarować majonezem, ułożyć łososia, jajko i rukolę. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem i ewentualnie doprawić solą.

Inspiracja (z drobnymi zmianami): kwestiasmaku.com