Jesień nie zagościła jeszcze na dobre - a ja już tęsknię za latem :). Postanowiłam wrócić do niego chociaż smakami. Dzisiaj proponuję przepyszne smoothie, ze sprawdzonych owoców - banana i ananasa - na bazie mleka kokosowego.

Składniki:

• 500 ml mleka kokosowego,
• 2 szklanki pokrojonego ananasa,
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• 2 banany.

Owoce obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wszystkie składniki umieścić w blenderze i miksować, aż konsystencja koktajlu będzie gładka.

Z podanych składników otrzymujemy około 1,25 l smoothie.