Idealnym rozwiązaniem na letnie upały jest smoothie - z warstwą z mrożonych owoców. Dolna, malinowo-truskawkowa warstwa jest bardzo gęsta, i dzięki temu pozwala na idealne rozdzielenie poziomów naszego smoothie. Z podanych powyżej składników otrzymujemy 4 szklanki smoothie.

Składniki:

• 500 g mrożonych truskawek,
• 500 g mrożonych malin,
• 1/2 szklanki czerwonego soku owocowego,
• 500 g świeżego ananasa (waga po usunięciu skóry),
• 3 łyżki jogurtu greckiego,
• 2 łyżki cukru.

Do wysokiego naczynia przełożyć mrożone truskawki i maliny. Wlać sok, dodać cukier i za pomocą blendera ręcznego rozdrobnić owoce na gładki mus.
Przygotować 4 pucharki lub szklanki. Na dno każdego z nich przełożyć po 2-3 łyżki musu malinowo-truskawkowego. Wstawić do lodówki.
Ananasa obrać, pokroić w mniejsze kawałki i przełożyć do blendera kielichowego. Dodać jogurt. Wymieszać na  gładko. Po przygotowaniu można sprawdzić czy nie wymaga odrobiny dosłodzenia. Jeżeli nie - super - mniej kalorii :)
Wyjąć pucharki z lodówki i uzupełnić zawartość wlewając (delikatnie) koktajl ananasowy. Ponownie wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.