Tego typu sałatka zawsze sprawdza się zarówno jako domowy posiłek, poczęstunek dla gości lub jako eleganckie danie na święta. Sałatka składa się z kilku wyrazistych składników, takich jak tuńczyk, papryka konserwowa lub marynowane pieczarki, ale również neutralnych - jak jajka i kukurydza, które idealnie łączą ją w całość.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić żółtka od białek. Białka pokroić w drobną kosteczkę, a żółtka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Cebulę obrać i pokroić na drobną kosteczkę. Przełożyć na sitko i przelać wrzącą wodą, żeby złagodzić ją w smaku. Odstawić.

Kukurydzę, pieczarki i paprykę dobrze odsączyć na sitku. 

Pieczarki i paprykę pokroić na drobną kosteczkę. 

Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. 

W szklanej misce układać warstwami:

- ½ cebuli,

- białka jaj,

- 1 puszka tuńczyka odsączonego z zalewy,

- ½ majonezu,

- paprykę konserwową,

- kukurydzę,

- pieczarki,

- ½ sera,

- 1 puszka tuńczyka odsączonego z zalewy,

- ½ cebuli,

- ½ majonezu,

- ½ sera,

- starte żółtka,

- pokrojony szczypiorek.

Sałatkę przykryć folią spożywczą i schłodzić przez kilka godzin w lodówce.